VII Межрегиональная конференция «Пицца-бизнес: от теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения»
Журнал "PMQ Пицца & Паста" и итальянская пицца-школа «ScuolaItalianaPizzaioli Россия» проводят VII межрегиональную конференцию «Пицца-бизнес: от теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения» и приглашают Вашу компанию принять участие в данном мероприятии, которое будет проходить 27 февраля 2018 в г. Самара.
Наша основная задача – показать Вам, как повысить прибыль Вашего пицца-предприятия. Для этого мы рассмотрим основные параметры получения прибыли: маржа, конверсия, средний чек, повторные продажи, лиды. Кроме того, мы предоставим новые рецепты пиццы и теста по классической итальянской и американской технологии. Вы продегустируете пиццу в Чикагском и Детройтском стиле, оцените преимущество технологии парбейк (частично выпеченной корочки).
В настоящее время заинтересованность в проведении конференции высказали представители предприятий индустрии пиццы, кулинары и рестораторы Приволжского федерального округа и городов Среднего Поволжья.
Наши партнеры в проведении данной конференции - это ведущие производственные и торговые предприятия России, обеспечивающие пицца-бизнес страны своей продукцией и услугами:
«Меридиан», эксклюзивный дистрибьютор муки торговой марки «Le 5 Stagioni» (Италия);
KraftHeinz, крупнейший производитель соусов;
«Молсервис», производитель сыров;
-«Туровский молочный завод» - производитель сыров;
RobotCoupe (Франция) – оборудование для пиццерий
«Дарсил» - перечные соусы Tabasco
iiko – разработчик и поставщик программного обеспечения для ресторанов и кафе.
«Индустриальное питание» – дистрибьютор оборудования для ресторанов и кафе.
«Далимо» - группа сыров для пиццерий;
«Мелькомбинат №3» - производитель специальной муки для пиццы.
Будем рады видеть вас на конференции по адресу г. Самара ул. Алексея Толстого, 99 Гостиница Holiday Inn Samara тел: +7 (846) 372 70 00
Начало регистрации: 9:00
Время проведения мероприятия: 10:00 – 15:00
Вход бесплатный.
В программе предусмотрены выступление спикеров с презентацией своей продукции, дегустации выпеченных пицц, оценка и обсуждение результатов дегустации, элементы пицца-акробатики, подарочный пакет от участников конференции.
Также будут организованы индивидуальные консультации и мастер-класс от руководителя пицца-школы Давыдова В. В. и старшего инструктора Митрофанова Артема. Время проведения: 15:30 – 18:30 Стоимость участия: 3 000 рублей.
В случае вашей заинтересованности просим заполнить анкету и подтвердить участие Вашей компании в мероприятии. Анкета участника во вложении.
Ответственные за проведения мероприятия: тел.: +7(495) 207-75-60
Чугунова Оксана моб: +7 (929) 900-13-99, Трапезников Юрий моб: +7 (963) .
С уважением,
Чугунова Оксана
8 929 900 13 99
ЖУРНАЛ "PMQ Пицца & Паста"
Красный Яр, г. Самара ул. Алексея Толстого, 99 Гостиница Holiday Inn Samara
Авторизация
